Die Urkraft der Knolle
Die am weitesten verbreitete Ingwerart ist der Zingiber officinale. Von der hübschen Pflanze werden nur die unterirdischen Hauptsprossen, die sogenannten Rhizome, verwendet. Dieser Ingwer-Wurzelstock enthält Oleoresin, einen zähflüssigen Balsam, der aus ätherischen Ölen besteht und einem Scharfstoffanteil, den Gingerolen und Shogaolen. Zubereitungen aus dem Ingwer-Wurzelstock werden antibakterielle, antientzündliche, antioxidative und anregende Effekte auf die Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung sowie die Darmfunktion zugesprochen. Die Hauptverantwortung für die erstaunlichen Kräfte des Ingwers trägt das Oleoresin, welches nur mit etwa 5 bis 8 % im Ingwerwurzelstock enthalten ist. Es ist deshalb sinnvoll, einen Ingwerextrakt herzustellen. Mit einem CO2-Extraktionsverfahren gelingt es, einen konzentrierten Extrakt zu gewinnen und in besonders wirksame Produkte einzubringen. Erleben Sie Ingwer neu: genussvoll, praktisch und intensiv.
Ingwer ist mehr als ein Küchengewürz
Es ist bekannt, dass schon Konfuzius um das Jahr 500 v. Chr. eine Vorliebe für Ingwer hatte und etwas von der Wurzelknolle stets beim Essen dabei gehabt haben soll. Auch heute macht der „König der Gewürze“ weder vor Ländergrenzen noch Anwendungsvariationen halt. Ingwer findet sich in Wok-Gerichten, Sushi, Lebkuchen (Ginger Bread), Limonaden (Ginger A le) und ist damit in der ganzen Welt berühmt. In Pulverform ist der Ingwer natürlich in Gewürzmischungen zu finden, die Curry ergänzen oder Smoothies und Tees verfeinern. In Kombination mit Kardamom, Zimt und Nelken wird daraus eine Mischung, die Geist und Sinne anregt, einen Hauch von Orient in den Alltag trägt.
Ingwerprodukte in einer breiten Vielfalt Lemon Pharma bietet seine Ingwerprodukte GINJER® in mehreren Variationen an: als Tropfen, Pastillen, Kaugummis, Dragées und Würfel. Die beliebte Schärfe des Ingwers wird kombiniert mit frischen Aromen, die den Ingwergeschmack perfekt ergänzen. Damit entspricht die Ingwerreihe der gewohnten Lemon Pharma Funktionalität von Geschmack, Anwenderfreundlichkeit und hoher Qualität.
Wir bieten GINJER® Produkte in zertifizierter Bioqualität an. Unsere Tropfen GINJER® forte sind sogar derzeitig die einzigen bio-zertifizierten Tropfen, die im CO2-Extraktionsverfahren hergestellt werden. Um die natürliche Kraft der Pflanzen bestmöglich zu erhalten, arbeiten wir außerdem mit althergebrachten Fertigungsmethoden. Dass unsere Pflanzen aus einem sorgfältigen ökologischen Anbau stammen, garantiert das EU-Bio-Siegel.
Unsere GINJER® Ingwerwürfel (ursprünglich aus dem französischen „PÂTE DE GUIMAUVE“) werden gewonnen aus rein pflanzlichem, bio-zertifiziertem Gummi Arabicum der afrikanischen Akazienbäume „acacia senegalis“. Dieser Pflanzenstoff findet überall auf der Welt Anwendung bei der Herstellung von Arznei- und anderen Gesundheitsprodukten. Die GINJER® Würfel sind ein faszinierendes Geschmackserlebnis. Nicht nur durch die unnachahmliche Ingwer-Schärfe, die sich mit der Orange versöhnt, sondern auch durch das sensorische Profil der kleinen Würfel. Das aromatische Konzept und der hochwertige, durch CO2 Extraktion hergestellte Ingwerextrakt, entfalten im Mundraum und im Verdauungsprozess ihre effektive Funktion der bekannten Vorzüge des Ingwers. Der hohe Anteil an Akazienballastoffen (> 85 % gemäß AOAC Methode1) trägt zur hohen Ballaststoffanreicherung im Körper bei. Unsere GINJER® Bio-Würfel werden in traditioneller Handwerkskunst hergestellt und entsprechen dem Lemon Pharma Dreiklang von Geschmack, Anwenderfreundlichkeit und hoher Qualität. Der erste Kaugummihersteller war John Curtis Jackson aus den USA. Er startete die Produktion seiner Kaugummis aus Fichtenharz und Bienenwachs im Jahre 1848. Seit 1859 stellte der Erfinder Thomas Adams Kaugummis aus mexikanischem Chicle her. Die anfänglichen Exemplare hatten keinerlei Geschmack und waren zuckerfrei. Dennoch erfreuten sich diese Kaugummis schnell großer Beliebtheit. Die Kugelform der Kaugummis wurde bereits nach kurzer Zeit durch Streifen ersetzt, weil diese besser zu portionieren waren. Seit 1875 wurden Kaugummis mit Aromastoffen hergestellt. Auch ein Hustenkaugummi wurde sehr erfolgreich. Mitterweile produzierten verschiedene Hersteller zahlreiche Kaugummiarten. Erfinder Thomas Adams zum Beispiel brachte unter anderem das Lakritzkaugummi Black Jack auf den Markt. Diese Sorte existierte knapp 100 Jahre lang. Im Jahre 1880 wurde erstmals ein Kaugummi mit dem berühmten Pfefferminzgeschmack produziert. Die Kaugummigröße William Wrigley Jr. nahm sich 1890 vor, der erfolgreichste Kaugummihersteller der Welt zu werden. Dies gelang ihm 1893 mit den Sorten Wrigley’s Juicy Fruit und Wrigley’s Spearmint. Auf die Idee, mit Kaugummi Blasen herzustellen kam Walter Diemer im Jahre 1928, nachdem es im zufällig gelang, eine dehnbarere Kaugummimasse herzustellen. Diese Bubble Gums waren insbesondere bei Jugendlichen sehr in Mode. Die amerikanischen Kaugummis kamen nach dem 2. Weltkrieg durch die in Deutschland stationierten amerikanischen Soldaten ins Land. Lemon Pharma knüpft an die Erfolgsgeschichte des Kaugummis an und entwickelt ein Ingwerkaugummi-Reihe. Die GINJER® Kaugummis gibt es in den frischen Geschmacksrichtungen Orange, Minze, Honig und Zitrone. Sie sind mit Stevia und Xylitol gesüßt und ohne Zucker, Aspartam und Gluten. Ein innovatives Produktionsverfahren ermöglicht den Schutz der natürlichen Zutaten und garantiert damit eine höhere Effektivität ihrer Wirkstoffe. Für den Ingwergenuss zum Kauen. Mit sehr hohem, frischen Ingweranteil. Ingwer gehört zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. In vielen Ländern nutzt man seine wertvollen Kräfte schon seit mehr als 3000 Jahren. Und auch in Europa ist Ingwer ein sehr beliebtes Hausmittel gegen allerlei Beschwerden oder Erkältungen. Lemon Pharma hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Produktvielfalt für den Ingwergenuss zu erweitern und Innovationen anzubieten, die Wirkung und Geschmack kombinieren. Genau dafür steht die GINJER® Pastille. Die beliebte Schärfe des Ingwers wird mit milder Orange, würzigem Anis oder frischer Zitrone ergänzt und erhält so einzigartige Variationen. Die Nahrungsfasern in den Weichpastillen stammen zu 100% aus natürlichem Akaziensaft (Gummi Arabicum). Diese binden die Geschmackstoffe des Ingwers und sorgen so für ein anhaltendes Geschmackserlebnis und eine langsame und gleichmäßige Abgabe des Ingwers (auf der Zunge). Gummi Arabicum wird langsam über das Verdauungssystem aufgenommen und anschließend verstoffwechselt. Sie wollen gerne Ingwer-Zitrone Tee trinken, haben aber keine Zeit für langes Aufbrühen oder wollen die Mischung gerne auch unterwegs oder im Büro genießen? Dabei wollen Sie nicht auf die wertvollen Vitamine und Nährstoffe des Ingwers und der Zitrone verzichten? Unser neuer GINJER® INSTANT Ingwer Zitrone Tee adressiert genau diese Bedürfnisse. Durch seinen hohen Ingwer- (74 %) und Zitronenanteil (23%) kombiniert er Vorteile wie Stärkung der Abwehrkräfte, Hilfe bei Unwohlsein und Unterstützung des Immunsystems. Der Tee ist vegan und zuckerfrei weil er mit Stevia gesüßt wird. Diese Vorteile in Kombination mit der einfachen und schnellen Anwendung der Instant-Tee Variante machen unseren GINJER® INSTANT Ingwer Zitrone Tee aus. Sie trinken nicht gerne Tee? Kaugummis und Pastillen oder Ingwer-Marshmallows sind nichts für Sie? Sie möchten ein hochkonzentriertes Ingwerprodukt zur schnellen Einnahme und am besten auch noch mit Vitaminen? Testen Sie unsere GINJER® Dragées mit Vitamin C. Diese Dragées enthalten 250mg Ingwerextrakt und 12mg Vitamin C und werden mit einem harmonischen Anisextrakt abgerundet. Wenn Sie in unserem Shop ein Benutzerkonto einrichten, werden Sie schneller durch den Bestellvorgang geführt, können Ihren bisherigen Bestellablauf verfolgen und vieles mehr.
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